La Escuela de Educación para la Familia y el Consumidor presenta varias rutas ocupacionales donde el estudiante puede seleccionar dos conglomerados:
Conglomerado de Hospitalidad y Turismo
Artes culinarias
Pastelería
Coordinador de eventos y Convenciones
Servicio al Huésped
Conglomerado de Servicios Humanos
Asistente de Cuidado de Niños
Conglomerado de Manufactura
Modista
Asociación estudiantil
_Los estudiantes que pertenecen a este programa, son socios de la
Asociación de Family, Career and Community Leaders of America (FCCLA,
por sus siglas en inglés) una organización de jóvenes que estén tomando o
hayan tomado cursos de Educación para la Familia y el Consumidor en las
escuelas públicas y privadas de todos los estados de Unión Americana,
Puerto Rico, Islas Vírgenes y Guam. En la FCCLA se fomenta el
crecimiento personal y el desarrollo de liderazgo a través de las
enseñanzas de Educación para la Familia y el Consumidor. Provee para que
el estudiante asuma responsabilidad de liderazgo y de empleado,
enfatizando las destrezas de desarrollo personal, pensamiento crítico,
responsabilidades para adiestrarse, comunicación y relaciones humanas.
Su misión es fomentar el desarrollo de experiencias y
situaciones, mediante las cuales éste reconoce la importancia del
mejoramiento personal y el fortalecimiento de la vida familiar, así como
desarrollar liderazgo, con un hondo sentido de dignidad, solidaridad y
laboriosidad.
Su visión es desarrollar
una educación integral en el estudiante que se traduzca en la
adquisición de conocimiento y destrezas para tomar decisiones prácticas y
resolver situaciones con las que se confronte en el diario vivir, tanto
en el seno del hogar como afuera de éste. Por consiguiente, es
necesario el establecimiento de metas que le sirva como marco de
referencia para lograr la calidad de vida que desea.